| □ 63 チーズケーキ クリーミーリッチ 小岩井農場
参考価格 2,625円
小岩井農場でとれた生みたて卵 できたてチーズ フレッシュバターなどの産直素材で作られたのが こちらのチーズケーキ。なめらかな口当たりが特徴です。クリーミーで濃厚な味わいのチーズフィリングを アーモンドを混ぜ込んだビスケットにのせて じっくり丁寧に焼き上げました。濃厚系チーズケーキが好みの方は 迷わずこちらをどうぞ。 |
| □ 64 マロンとチョコのムース ガトードボワ
参考価格 3,480円
コクのあるチョコレートムースにマロンババロアのまろやかな風味。なめらかな口溶けの中に刻んだマロンの食感がたまらない。一番下にはラムの効いたスポンジがアクセントに。初秋のハーモニーが奏でられるよう。 |
| □ 65 チーズマーロン ラ ピエールブランシュ
参考価格 3,000円
白岩氏がかつて勤務していた 菓子‘Ｓパトリー 時代に考え出し 大好評を得ていたのがこのチーズマーロン。濃厚なチーズフィリングのアクセントとして カリっと香ばしく焼き上げたアーモンドを散りばめました。今は 菓子‘Ｓパトリー でも販売していない まさにデコレだけの幻の味を是非。 |
| □ 66 コーヒーシフォン
参考価格 2,992円
炭焼きコーヒーの上質な味わいの軽やかシフォン生地。生クリームとカルーアコーヒーリキュール 炭焼きコーヒーをミックスしたデコレーションクリームでコーティングしてマイルドな仕上がりに。 |
| □ 67 スィーツスティックチョコ チーズ OHARA ET CIE
参考価格 3,675円
セレブが集う西麻布 OHARA ET CIE の大原オーナーシェフの自信作。チーズスティックは クリームチーズにエダムチーズ粉と生クリームを加えた濃厚な味わい。フランス産チョコレートにココナッツリキュールを隠し味にしたチョコスティックとともに 大人の味に仕上げました。 |
| □ 68 バニラシフォン
参考価格 2,992円
豊かなコクの秘訣はエキストラバージンオリーブオイルと上品な香りのブルボンバニラビーンズ。シフォン中央にカスタード風味のクリームをたっぷりと オーム乳業の生クリームがきいて爽やかな後味。 |
| □ 69 カロリー１８０スイーツの会
参考価格 3,360円
素材やレシピに工夫をこらして 豊富なバリエーションでお届け！※お届け順序はカタログやチラシと異なる場合があります。カタログやチラシでのお届け順序をご希望の方は ベルメゾンネットTOPページの カタログからのご注文 より注文番号をご入力の上 ご注文ください。 |
| □ 70 紅芋モンブラン きなこや
参考価格 3,360円
沖縄産の黒糖と紅芋を贅沢に使った ヘルシー リッチな 紅芋モンブラン 。しっとり感のある黒糖スポンジに 紅芋ペーストをたっぷりとトッピング♪しっとり ふんわりとした口解け感 しつこくない自然な甘みを楽しんで！冷凍保存できるので急なお客様などにも重宝。 |
| □ 71 熟成アップルチーズケーキ７号 鳥羽国際ホテル
参考価格 3,465円
鳥羽国際ホテル創業時にフランス料理のデザートとして開発された 熟成チーズケーキ。そのチーズケーキにアップルコンポートをたっぷりと入れたものが 熟成アップルチーズケーキです。コンポートは もちろんホテルでじっくり煮込まれた自家製。チーズ独特の臭みが全く感じられないしっとりなめらかフィリングに りんごの甘酸っぱさがよく合います。 |
| □ 72 チーズケーキの会
参考価格 2,814円
満足度は96％！口コミを元に全国のチーズケーキを厳選。※お届け順序はカタログやチラシと異なる場合があります。カタログやチラシでのお届け順序をご希望の方は ベルメゾンネットTOPページの カタログからのご注文 より注文番号をご入力の上 ご注文ください。 |
| □ 73 クリームチーズケーキ５号厚型 チーズケーキハウス チロル
参考価格 2,814円
日本ではチロルのみが使用するフランス産のチーズで作るフィリングは 濃厚なコクがあるのに臭みが全くなし。チーズ嫌いの人にもオススメできます。卵白の多い地元卵を使って粉の分量を減らし ベイクドなのにレアのような食感を実現させました。機械を一切使わない完全なる手練り作業で 職人の技と勘で焼き上げられています。まったりでとろ?りとした口当たりがクセになりそうな 素直なおいしさです。 |
| □ 74 エルザ ノリエット
参考価格 3,780円
苺 バラ バジル。それぞれの特徴を引き立てあう 組み合わせの妙に脱帽。この新しい世界をどうか体感してみてください。 |
| □ 75 フロマージュキュイ リュードパッシー
参考価格 3,200円
甘さと酸味 香りが一体となって口の中に広がるしあわせ。このおいしさの秘密は試作を重ねて生み出した クリームチーズと発酵クリームの配合にありました。高温でしっかりと焼き色をつけた後 ゆっくり時間をかけて焼き上げています。 |
| □ 76 熟成黒糖チーズケーキ７号 鳥羽国際ホテル
参考価格 3,465円
鳥羽国際ホテル創業時にフランス料理のデザートとして開発された 熟成チーズケーキ。その味に日本最南端 八重山諸島の小浜島から取り寄せた黒糖を組み合わせてみました。黒糖ならではの上品でコクのある甘みが堪能できます。やわらかく煮込んだ小豆も混ぜ込んで焼き上げました。 |
| □ 77 スフレ ヴァン ルージュ ル パティシエ タカギ
参考価格 3,150円
コクがあり チーズに負けない風味を持つフランス産赤ワイン。その奥深い味を追求しつつ チーズ特有の香りを生かしたスフレを作り上げました。 |
| □ 78 プチタルト６種詰合せ 小岩井農場
参考価格 4,462円
小岩井乳業のクリームチーズをはじめ 厳選した素材を使用したプチタルトチーズケーキを６種類セットにしました。リッチな味わいを食べきりサイズで楽しんでください。 |
| □ 79 ブランブリュン 京ショコラ 宇治十帖
参考価格 3,360円
抹茶チョコムースと抹茶ジェノワーズの層に 抹茶チョコとホワイトチョコを乗せました。ほろ苦さと滑らかな甘さの饗宴。 |
| □ 80 ちーずけーき 酪 ふわウサギ 玉華堂
参考価格 4,410円
3種類の厳選チーズを使って焼き上げた濃厚なチーズケーキと 甘酸っぱいいちごのクリームをたっぷり詰め込んだふわふわの大福のセット。 |
| □ 81 お米のロールケーキ２種 しあわせお菓子 ふらんどーる
参考価格 2,800円
もっちりとした生地に和三盆のやさしい甘さがお口の中でフワッととろける お米の黒豆ロール 。あずきのつぶつぶの食感がたまらない お米のあずきロール 。どちらも和の素材をプラスした やさしい甘さが魅力。 |
| □ 82 赤い果実のタルト
参考価格 3,360円
フロマージュとヨーグルトの軽やかなコクに 蜂蜜の風味をプラス。ふんだんに盛り付けられた4種のベリーの酸味がアクセント。味を引きたてるのはノンシュガーのタルト生地。サクサク食感がたまりません。 |
| □ 83 グルマンディーズ カフェTANAKA
参考価格 3,250円
抹茶の奥深い味わいが楽しめる美しいケーク。もう1種はココナッツ生地にマンゴーやパッションをミックスしてエキゾチックなおいしさに。 |
| □ 84 サワークリーム入りチーズケーキ グラースセゾン
参考価格 2,730円
砂糖を使用せずに練乳の甘さで作り上げたレアチーズケーキ。 ひと口食べると レモンの香りがふんわりと広がって 。サワークリームのほのかな酸味とレモンの爽やかさが印象的なさっぱり系です。しっとりとした口あたりとまろやかな味わいで ついついたくさん食べたくなるような気分に。 |
| □ 85 マンゴーチーズケーキ５号厚型 チーズケーキハウス チロル
参考価格 3,150円
やわらかでジューシーなマンゴー果肉がたっぷりと入ったチーズケーキ。まったりでとろ?りとした口当たりがクセになりそうな 素直なおいしさです。日本ではチロルのみが使用するフランス産のチーズで作るフィリングは 濃厚なコクがあるのに臭みが全くなし。卵白の多い地元卵を使って粉の分量を減らし ベイクドなのにレアのような食感を実現させました。機械を一切使わない完全なる手練り作業で 職人の技と勘で焼き上げられています。 |
| □ 86 まんまるいちご１６個 シュシュ
参考価格 2,940円
テレビや雑誌でも紹介された話題のスイーツショップのロングセラー商品。新鮮な卵の膨らむ力と名水で蒸しあげたカステラ生地にはお口にふわっと広がるいちごクリームが入っています。 |
| □ 87 クレームダンジュ 岩瀬牧場
参考価格 3,040円
直営の絞りたて牛乳を使った 牧場ならではのチーズケーキ。さっぱりとした味わいのチーズフィリングのセンターには フランボワーズで作ったソースがたっぷりと。程よい甘さが全体のアクセントになっています。チーズの白 ジャムの赤と彩りがとってもきれい。 |
| □ 88 プリン レアチーズケーキセット 岩瀬牧場
参考価格 3,150円
岩瀬牧場の定番人気商品｢レアチーズケーキ｣と｢カスタードプリン｣のセット。レアチーズケーキは ブルーベリーソースが別添えになっているので お好みでかけて召し上がって下さい。またカスタードプリンは なめらかで濃厚な味わいです。 |
| □ 89 レアチーズホワイトチョコタルト 小樽スイートハウス
参考価格 3,780円
北海道産のクリームチーズを使ったレアチーズの中にホワイトチョコのムースが入った2層のドームタルトです。口の中で溶けるような食感が特徴です。 |
| □ 90 グレゴリーコレ ロワイヤル
参考価格 3,129円
２種類のチョコと生クリームをブレンドしたチョコムースが絶妙。トッピングのチョコたちもオシャレに演出。 |
| □ 91 モンブラン ノリエット
参考価格 3,034円
カリカリメレンゲの上にマロンクリーム ラム酒入り生クリームを乗せてマロンシャンティーで可愛く仕上げました。 |
| □ 92 ムースフロマージュ リトルエンジェルズ
参考価格 2,520円
九州産の濃い牛乳と生クリームで作ったフロマージュブランは 半日かけて仕込むこだわりの味。それをベースにしてチーズのムースを作り その中にフランス産の果物のピューレとブルーベリーをプラスしました。生地部分は新鮮な卵でふんわりと焼き上げたジェノワーズです。 |
| □ 93 烏骨鶏バームクーヘン 金澤 烏鶏庵
参考価格 3,150円
素材の豊かな味わいが生きる しっとりとしたバームクーヘン。希少な 天来烏骨鶏 の卵だからこその味わいを堪能できます。 |
| □ 94 ムースフランボワーズ レ アントルメ国立
参考価格 3,480円
木いちごのピューレを使った伝統的フランス菓子。常に美しさを追及するシェフの集大成ともいえる作品です。まるで果実を食べているみたいにジューシー。 |
| □ 95 クラシック Ｃ モデルン ミクサージュ
参考価格 3,129円
チョコにサンドされたバニラクリームとフランボワーズが口の中で重なり合って とろける甘さに思わずうっとり。 |
| □ 96 ケソ パステレリア テテ
参考価格 2,814円
スペイン ブルゴス地方のしっかりとした味のチーズケーキを日本で作りたい。 その思いから生まれたのが “ケソ”。スペイン風カスタードクリームやメレンゲを混ぜ チーズのコクを残しながらもしっとりとした食感に。表面には甘酸っぱいアプリコット風ジュレをコーティングしました。底に敷き詰めたのは 香ばしいアーモンド風味のタルトです。 |
| □ 97 チーズケーキＢＯＸ まるたや洋菓子店
参考価格 3,570円
ベルメゾンのクチコミ部門で人気ナンバーワンを獲得。コクのあるクリームチーズ フレッシュなサワークリーム サクサクッとしたクッキー生地のハーモニーが抜群です。 |
| □ 98 チョコレートケーキの会
参考価格 3,129円
有名店のパティシエが 技と工夫を凝らして作り上げました。※お届け順序はカタログやチラシと異なる場合があります。カタログやチラシでのお届け順序をご希望の方は ベルメゾンネットTOPページの カタログからのご注文 より注文番号をご入力の上 ご注文ください。 |
| □ 99 さつまフロマージュ 麦穂
参考価格 3,990円
鹿児島産のさつまいもと 抗生物質を一切使用せず肥料には自然栽培のトウモロコシと天然薩摩酵素を混ぜ与えた 元気で健康な鶏から生まれた安全なたまごを使用し ひとつひとつ丁寧に すべて手づくりで瓶に入れ焼き上げています。さつまいもとチーズが口の中でとろけるような独特な風味をぜひお試しください。 |
| □ 100 いもくりかぼちゃ金色スイーツの会
参考価格 2,980円
3つの素材でそれぞれ4種のスイーツ。素材そのものの甘味を楽しんで！※お届け順序はカタログやチラシと異なる場合があります。カタログやチラシでのお届け順序をご希望の方は ベルメゾンネットTOPページの カタログからのご注文 より注文番号をご入力の上 ご注文ください。 |
| □ 101 チョコレートチーズケーキ パパジョンズ
参考価格 2,625円
チーズとチョコレートがこんなに合うなんて！と感激できるような 濃い味わいを思いっきり楽しめるケーキ。とことんチョコレートにこだわって チョコグラハムを細かく砕いたものをトッピングとして添付しています。ニューヨーク出身のオーナーの家庭に伝わるレシピをもとに作られた 濃厚なる本場の味。たっぷりのクリームチーズとサワークリーム 新鮮な卵 砂糖 そしてほんの少しの小麦粉を使用して 伝統の製法で焼き上げています。クリーミーなフィリングと ホロホロと崩れるような食感のグラハムクラッカーは抜群の相性！ |
| □ 102 ラズベリーパンナコッタ
参考価格 3,360円
豆乳と牛乳 ココナッツミルクでヘルシーに仕上げました。メレンゲを使ったムースと甘酸っぱいラズベリーの相性バツグン。中に隠れているミックスベリーとレッドカラントのトッピングも おいしいアクセント。 |
| □ 103 ティラミス レ アントルメ国立
参考価格 3,200円
スイーツにこだわりのある女性の皆さんに納得してもらえる事を意識しました。 と語るパティシエ。その思いから 軽い素材をチョイスして作った新たなタイプのティラミスが誕生したのです。クセがなく優しいこの味は 必食です。見た目のゴージャスさにも感動！ |
| □ 104 タルト フロマージュ Ｋ ポッシュ
参考価格 3,150円
どっしりとした食感の超濃厚チーズフィリングを受け止めるのは こんがりと香ばしく焼き上げた絶品タルト。この２種の絶妙バランスにアクセントとしてあしらわれた ワイルドベリーがまた爽やか！ワインや濃いめにいれたコーヒーと合わせて楽しみたい 甘さ控えめ大人仕様のチーズケーキです。 |
| □ 105 チーズケーキフロマージュ リトル エンジェルズ
参考価格 2,940円
上質で安全なオーストラリア産クリームチーズを使い 北海道 旭川産のまろやかな牛乳と九州産のコクのある牛乳で作った生クリームを使うことで｢濃厚だけどしつこくない味｣を出しています。また卵は地元長崎の契約農家から産んだ翌日の卵の黄身のみを使っています。リトル エンジェルズの一番人気商品です。 |
| □ 106 エスカペード トゥッティ フルッティ
参考価格 3,600円
一見 ごく普通のクリームチーズのタルト。でも食べてびっくり！その味わいはまるでクリームチーズを丸ごと食べているように濃厚で そしてクリーミー。それもそのはず パティシェの今回の狙いは 何かと組み合わせるのではなく クリームチーズ自体を味わうというコンセプトでケーキを作ってみたかった 。コンセプト通り チーズ好きなら大満足間違いなしの一品が完成しました。後口にほのかなオレンジの香りが残ります。 |
| □ 107 鳴門金時いものモンブラン
参考価格 2,980円
軽いメレンゲの上に裏ごしした鳴門金時ペーストに生クリーム カスタードをミックス 鳴門金時の角切りを入れた贅沢仕上げ。素材本来の甘みと風味をそのままに 口どけまろやかでリッチな味わいがグット。 |
| □ 108 コロンビア オリジンーヌ カカオ
参考価格 3,500円
オリジナルのコーヒー豆ペーストを混ぜ込んで作ったシャンティは絶品。コーヒー ショコラ ジャンドゥヤと3種の味が変化する過程が楽しめます。 |
| □ 109 プランタニエ ムートンルージュ
参考価格 3,980円
ホワイトチョコのムースがたっぷりと入った やわらかな口当たりのケーキ。表面にあしらったさくらの花が 春の穏やかな日差しを思わせます。 |
| □ 110 宇治抹茶カスピ海チーズケーキ パブラッタ
参考価格 1,785円
京都宇治産の香り豊かな高級抹茶を贅沢に使い 和の風味を閉じ込めたチーズケーキです。表面には金粉をあしらい チーズケーキの下には きな粉と黒ごまを混ぜ込んだクッキー生地を敷き詰めました。口いっぱいに広がる抹茶の香りと隠し味のしろ餡がカスピ海ヨーグルトと調和し 味わい深い和のスイーツに仕上がっています。 |
| □ 111 チーズケーキ マイルドベイク 小岩井農場
参考価格 2,415円
小岩井農場でとれた生みたて卵 できたてチーズ フレッシュバターなどの産直素材で作られたのが こちらのチーズケーキ。ナチュラルチーズを贅沢なまでに使い 新鮮で濃厚な旨味がぎっしり詰まったまさに絶品。しっとりとした舌ざわりと ほのかに広がる酸味がきっとヤミツキになりますよ。 |
| □ 112 ロイヤルティーチーズケーキ５号薄型 チーズケーキハウス チロル
参考価格 2,100円
ほんのりと漂う紅茶の味と香りに どこか癒されるような気分になるケーキ。まったりでとろ?りとした口当たりがクセになりそうな 素直なおいしさです。日本ではチロルのみが使用するフランス産のチーズで作るフィリングは 濃厚なコクがあるのに臭みが全くなし。卵白の多い地元卵を使って粉の分量を減らし ベイクドなのにレアのような食感を実現させました。機械を一切使わない完全なる手練り作業で 職人の技と勘で焼き上げられています。 |
| □ 113 カットタイプケーキ 資生堂パーラー
参考価格 3,150円
新鮮なバターと卵をたっぷり使って焼き上げたスポンジケーキを食べやすくカットし 詰合せました。ブランデーを染み込ませた大人の味です。 |
| □ 114 ニューヨークチーズケーキ 西洋菓子倶楽部
参考価格 2,814円
3種類のオーストラリア産クリームチーズにサワークリームやレモン皮 メレンゲを加えて じっくりと蒸し焼きに。スフレやレアにはない チーズの持つ力強さが感じられるケーキが誕生しました。ザクザクとした歯ざわりの土台は クルミとグラハムクラッカー。砂糖の種類にもこだわって 後口の良さも追求しています。 |
| □ 115 大人のパウンドケーキ 一善や
参考価格 3,360円
ジューシーなシロップをたっぷり染み込ませた 濃厚でしっとりとした食感がクセになりそうなパウンドケーキです。 |
| □ 116 マーブルシフォンケーキ ルエル ドゥ ドゥリエール
参考価格 2,992円
ほんのりラム酒の香る やさしい口当たりのバニラとオランダ デザーン社のココアパウダー ふわっと軽くて弾力のあるシフォン。有名人のファンが多数いるのも納得。ひと口食べればとりこになっちゃいそう！ |
| □ 117 ラ フォーレ プラネッツ
参考価格 3,480円
さくらんぼのコンポートがたくさん入った キルシュ風味のチョコレートケーキ。甘みを抑えたチョコレートとさくらんぼが ぴったりマッチしています。 |
| □ 118 バナナシフォンケーキ プラチノ
参考価格 2,992円
バナナとチョコの絶妙なコラボレーション。シフォン生地にフレッシュバナナを使うことで水分を保たせ 口の中でしっとりなめらか。アクセントのくるみが心地よい食感。チョコの甘みがミックスして至福の一時。 |
| □ 119 アルパジョン 朝の八甲田 アルパジョン
参考価格 2,814円
クリーミーなカスタードにメレンゲを加えてふわふわに。卵のまろやかさにチーズの風味やコクもしっかり。食べやすいサイズで個包装されているのがうれしい。 |
| □ 120 ロアジス パティスリージラフ
参考価格 3,129円
カカオの風味が濃厚なチョコレートを散りばめられたセミライドフルーツとナッツ類が引き立てる絶妙なバランス。しっとりとしたガナッシュとパートシュプレのサクサクと程よい食感が相性ばっちり |
| □ 121 マルジョレーヌ ジェラールミュロ
参考価格 3,650円
グランマニエがほのかに香る 5つの味の組み合わせからなる繊細なケーキ。オレンジの酸味とダークチョコの苦味が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。 |
| □ 122 チーズケーキ アントルメ 丸安田中屋
参考価格 3,255円
和菓子の老舗 丸安田中屋 が作った とろけるような食感 濃厚なコクのチーズケーキ。信州産のナチュラルチーズや八ヶ岳山麓で育まれたミルクを使用しています。雑誌などでも数多く紹介されている人気商品。 |
