1 グローバル GLOBAL 2点セット G-2/牛刀20cm スピードシャープナー 960ASET
参考価格 8,400円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。人気の牛刀20cm スピードシャープナーのシンプルですが多用途に使えるセット。ギフトボックス入りで贈り物に最適 |
2 グローバル GLOBAL G-7/出刃 18cm 960G7
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 出刃 は魚をおろしたり 下ごしらえする時に使う包丁。 |
3 ミシェル ブラス No.2 996BK0002
参考価格 28,350円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
4 グローバル GLOBAL GS-6/皮むき 10cm 960GS6
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。この 皮むき は刃がフラットなので まな板での作業で使用できます。野菜 果物の皮むき カットに便利です。 |
5 グローバル GLOBAL GS-29/骨抜き 14.5cm 960GS29
参考価格 3,675円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。魚の下処理 温野菜や焼きなすなどの皮むきに使えます。刃先が床に着かない形状で衛生的です。 |
6 ミシェル ブラス 砥石 996BK0011
参考価格 24,150円
Michel BRAS の切れ味を保つ 理想的な砥石。 Michel BRAS の刃体を常に理想的な状態に仕上げていただくために キメの異なる二種類 1000番と3000番 の砥石をセットにしました。 |
7 グローバル GLOBAL G-4/文化 18cm 960G4
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 文化 は 菜切り包丁と牛刀の良いところを併せ持った包丁です。お肉 お野菜 魚と幅広く使えます。 |
8 ROSLE レズレー トマトナイフ 996S12769
参考価格 3,990円
レズレーのキッチンツールは機能面だけでなく デザイン性も兼ね備えたツールです。美しいデザインと質のいいステンレスが毎日の台所仕事を楽しくお手伝いします。 |
9 ミシェル ブラス No.5 996BK0005
参考価格 39,900円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
10 グローバル GLOBAL G-3/スライサー 21cm 960G3
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。この スライサー は刀幅が狭いので ブロック肉を薄くスライスしていく時に使いやすい包丁です。 |
11 グローバル GLOBAL G-9/パン切り 22cm 960G9
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。硬くて曲がりにくく パンの皮が切りやすいように波刃がついており フランスパンなど固いパンのカットに最適。 |
12 eva solo エヴァ ソロ ナイフスタンド 996SG515270
参考価格 15,750円
包丁や調理器具などを立ててお使いいただけるシンプルでスタイリッシュなナイフスタンド。アルミニウムケースと プラスチックの仕切りで構成されており 刃先を仕切りの中に収納します。お手入れは 仕切りを簡単に取り外せるので 水洗いなどできれいに保つことができます。 |
13 eva solo エヴァ ソロ カッティングボード 3枚セット 996SG520330
参考価格 18,900円
カッティグボード3枚のセット。それぞれ 肉 野菜 フルーツ 加工食品のイラスト入りで 使用用途がひと目でわかるようになっています。付属のアルミニウムのスタンドは カッティグボードそれぞれが乾きやすいように感覚をあけて収納できるようになっています。カッティグボードは食洗機で洗うことができますし 抗菌加工済なので衛生的です。 |
14 グローバル GLOBAL GS-8/皮むき 7cm 960GS8
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。この 皮むき は刃にアールをつけた成形をしているので 球形のお野菜や果物の皮を剥く際に使用します。 |
15 グローバル GLOBAL G-6/スライサー 18cm 960G6
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 スライサー は素材をスライスする時に使用します。先端を丸く成形しております。 |
16 グローバル GLOBAL G-2/牛刀 20cm 960G2
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 牛刀 は 本来ブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが お肉 お野菜など多用途に使えます。 |
17 ROSLE レズレー レズレー ブレックファストナイフ 996S12773
参考価格 3,990円
レズレーのキッチンツールは機能面だけでなく デザイン性も兼ね備えたツールです。美しいデザインと質のいいステンレスが毎日の台所仕事を楽しくお手伝いします。 |
18 グローバル GLOBAL GS-38/皮むき 9cm 960GS38
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。この 皮むき は主に野菜 果物の皮むきに使用します。 |
19 グローバル GLOBAL GS-28/ピンセット 30.5cm 960GS28
参考価格 4,200円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。海外のお客様に合わせて作った菜箸です。刃先が床に着かない形状で衛生的です。 |
20 ミシェル ブラス No.7 996BK0007
参考価格 27,300円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
21 グローバル GLOBAL GS-7/皮むき 10cm 960GS7
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。この 皮むき は先端を三角形に成形しているため 野菜 果物の飾り切りに便利です。 |
22 ROSLE レズレー サービングナイフ ロング 996S12779
参考価格 4,725円
レズレーのキッチンツールは機能面だけでなく デザイン性も兼ね備えたツールです。美しいデザインと質のいいステンレスが毎日の台所仕事を楽しくお手伝いします。 |
23 グローバル GLOBAL GS-35/三徳 小 13cm 960GS35
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。三徳包丁の小さいタイプです。肉 野菜 魚切りに使用できます。 |
24 グローバル GLOBAL GS-10/チーズナイフ 14cm 960GS10
参考価格 5,775円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 チーズナイフ は波刃の刃と 刃離れを良くするための穴が特徴。先端部分で切ったものを取り分けられます。 |
25 グローバル GLOBAL GS-3/ぺティナイフ 13cm 960GS3
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 ぺティナイフ は十分な刃渡りがあるので 小型包丁として肉 野菜 小魚と幅広く使えます。 |
26 グローバル GLOBAL G-8/ローストスライサー 22cm 960G8
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 ローストスライサー はローストビーフなどを薄くスライスするのに便利な包丁です。 |
27 ミシェル ブラス No.7 3本セット 996BK0010
参考価格 81,900円
包丁 Michel BRAS シリーズの中で 最もライヨールの伝統的なナイフに近い大きさと形を持つ＜Michel BRAS No.7 を3本セットにしたギフトセット。特別のハードメープル材で作られた木箱に入っています。 |
28 グローバル GLOBAL G-1/スライサー 21cm 960G1
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 スライサー は先端を丸く成形。本来 ブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですがお野菜等多用途に使えま |
29 グローバル GLOBAL GS-11/フレキシブルナイフ 14cm 960GS11
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。やわらかい食材や果物のスライスに向いています。また フレキシブルナイフなので 刀の部分が柔らかくしなりま |
30 グローバル GLOBAL GS-9/トマトナイフ 8cm 960GS9
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 トマトナイフ は波刃になっているので トマトなど 潰れやすい野菜や果物を切るのに使用します。 |
31 eva solo エヴァ ソロ ナイフスタンド アングルド 996SG515280
参考価格 16,800円
包丁や調理器具などを立ててお使いいただけるシンプルでスタイリッシュなナイフスタンド。アルミニウムケースと プラスチックの仕切りで構成されており 刃先を仕切りの中に収納します。お手入れは 仕切りを簡単に取り外せるので 水洗いなどできれいに保つことができます。斜めに傾いているため 取り出しやすくしまいやすいのも魅力です。 |
32 吉田金属工業 YOSHIKIN スピードシャープナー 960SHARPENER
参考価格 840円
両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。包丁の切れ味が鈍り始めたら 軽く手前に5-6回引いて頂く事で 切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが 砥石で研ぐのは面倒という方は 簡易的な日常使い用としてお勧めです。その他 缶切 栓抜 ドライバーが付属しており とても便利です。 |
33 ミシェル ブラス No.3 996BK0003
参考価格 38,850円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
34 ミシェル ブラス No.6 996BK0006
参考価格 42,000円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
35 ミシェル ブラス No.4 996BK0004
参考価格 36,750円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
36 グローバル GLOBAL G-5/菜切り 18cm 960G5
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 菜切り は刀幅が広く大きなお野菜切りに向く包丁です。刃元が角ばっているので野菜の芽取りに便利です。 |
37 ROSLE レズレー チーズナイフ 996S12724
参考価格 5,670円
レズレーのキッチンツールは機能面だけでなく デザイン性も兼ね備えたツールです。美しいデザインと質のいいステンレスが毎日の台所仕事を楽しくお手伝いします。 |
38 グローバル GLOBAL GS-5/菜切り 14cm 960GS5
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 菜切り は野菜切りに向く包丁。刃元が角ばっているので野菜の芽取りに便利です。小さいサイズの菜切り包丁です |
39 グローバル GLOBAL GS-1/皮むき 11cm 960GS1
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 皮むき は刃のストロークが長いので 果物 野菜の皮むきに便利です。 |
40 グローバル GLOBAL G-46/三徳 18cm 960G46
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 三徳 はお肉 お野菜 お魚と幅広くお使い頂け 三つ徳をする ということから三徳と名づけられた万能包丁。 |
41 グローバル GLOBAL 4点セット G-4/文化18cm G-6/スライサー18cm GS-4/小出刃12cm スピードシャープナー 960CSET
参考価格 18,900円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。文化18cm スライサー18cm 小出刃12cm スピードシャープナーのセット。新生活用や買い足し 贈り物に最適です。 |
42 ミシェル ブラス No.1 996BK0001
参考価格 25,200円
フランス料理界のみならず あらゆる料理界を代表する三ツ星レストランシェフ ミシェル ブラスの理想を形にした包丁が出来上がりました。 |
43 グローバル GLOBAL GS-2/スライサー 13cm 960GS2
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 スライサー はお肉 お野菜など多用途に使えます。 |
44 グローバル GLOBAL 3点セット G-2/牛刀20cm GS-3/ぺティナイフ13cm スピードシャープナー 960BSET
参考価格 12,600円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。人気の牛刀20cm ぺティナイフ13cm スピードシャープナーの定番セットです。新生活を始める方や贈り物に最適です |
45 グローバル GLOBAL GS-4/小出刃 12cm 960GS4
参考価格 5,250円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 小出刃 は鯵などの小ぶりなお魚のおろしに使用します。 |
46 グローバル GLOBAL G-55/牛刀 18cm 960G55
参考価格 7,350円
吉田金属工業株式会社 YOSHIKIN が世界に先駆けて刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁 GLOBAL を製造 発売したのは1983年。以来 このGLOBALならではのドットパターンハンドル 世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは 世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。 牛刀 は本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが お肉 お野菜など多用途に使えます。 |
