【グルメ お魚 海産物 1】ウェルネス ／ ＠通販カタログ！

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1 ウニ漁最盛期！ 漁師 加可屋さんが獲る 奥尻島産 天然えぞ紫無菌塩水生ウニ200ｇ 100ｇ×2

まるで浜で殻をむきながら食べているような食感とおいしさです。 漁期はわずか一ヶ月弱 奥尻島で行われるウニ漁の期間は 1年を通じて7月初旬から8月10日頃までと本当に短い期間だけ行われます。一口食べていただいた瞬間に 今まで食べてきたウニとはあきらかに違う本物の味わいをご堪能いただけます。

2 ウニ漁最盛期！ 漁師 加可屋さんが獲る 奥尻島産 天然えぞ紫無菌塩水生ウニ100ｇ

まるで浜で殻をむきながら食べているような食感とおいしさです。 漁期はわずか一ヶ月弱 奥尻島で行われるウニ漁の期間は 1年を通じて7月初旬から8月10日頃までと本当に短い期間だけ行われます。一口食べていただいた瞬間に 今まで食べてきたウニとはあきらかに違う本物の味わいをご堪能いただけます。

3 高知県産 四万十うなぎ蒲焼き

うなぎ問屋が 四万十川で育てた正真正銘の四万十うなぎをご堪能あれ！うなぎといえば なんと言っても蒲焼き。創業以来伝わる秘伝のタレで焼き上げる絶品の蒲焼き。 高知のうなぎの味はひと味違う と よくお客様の声を耳に致します。そして 気付いたことは それは 。綺麗な水で育てたうなぎは もっちりとした肉質とあっさりとした後味。 また食べたい と あと引く美味しさ。うなぎ一筋に歩んできたいごっそう気質の生産者と耕地の澄んだ綺麗な川の恵みがあってこそ生まれる絶品の風味と美味しさ。水にこだわり 手塩にかけて育てたうなぎは どれも最上級のこだわりの逸品です！現代人に不足しがちなビタミンを豊富に含んだうなぎのギフトは 贈られる方の 健康を思いやる心 家族を思いやる心 を伝えます。ご贈答 お取り寄せにうなぎ問屋の味をどうぞ。

4 旬の天然魚！ 高知県発 日本最後の清流で育んだ黄金の香魚 四万十川の天然あゆ

清流でしか育たない黄金の香魚は豊かな芳香と滋味と身のしまりが絶品高知県の西部を流れる 日本最後の清流 と呼ばれる四万十川。四万十川は 多くの生命をは育む川としても有名です。鮎は全国一の漁獲高を誇り 身のしまった美しい姿 豊かな滋味はもとより 清らかな芳香を放つ黄金の香魚として全国市場でもたいへん人気。鮎独特の芳香と美味は 水質と石苔で決まります。天然ならではのこの美味を是非ご堪能下さい！

5 石川県発 極細イカそうめん 日本海どーんとイカそうめんセット 肝ルイベ付

極細 即解凍！なので さまざまな料理にお使いいただけます♪日本海で獲れたスルメイカを極細の1．7mmにカットしました！普通のものより細くカットされているので お年寄りやお子様までもが安心して食べられます。イカそうめんは 生姜 わさび 柚子胡椒などお好みの薬味を添えてお醤油でお刺身として。また 明太子と和えてイカ明太としてお召上がりいただくのも逸品です。セットになっている いか肝一汐造り は 冷凍状態でスライスしお皿に盛り付けし ルイベ 半解凍状態 でお召上がり下さいませ。なお 一柵ずつ個包装されているので 必要な分だけお召上がり頂け 解凍も中袋のまま流水で1から2分程度で解凍できます。様々な料理の具材としても利用できますので 何かと重宝される逸品です！

6 ●山口県産下関 涼風ふくしゃぶ牡丹盛り

地元料亭で人気！夏の天然マフグは旨みたっぷり！身質しっかり！輸入ものは一切使わない ふく太郎本部が 今夏お届けする天然マフグは 山口県萩沖の遠縄漁で獲れる活魚のみを使用。夏の天然マフグを湯通しと氷締めで 手間隙かけ 昆布の上に載せて旨みを引き立てました！本場下関ならではの旬のふぐをご堪能ください。

7 カツオ水揚げ日本一！ 本場焼津のかつお まぐろセット

全国有数の港町 静岡県焼津から鰹と鮪を堪能する詰合せカツオとマグロ それぞれの多彩な味わいを愉しんで頂けるセットです！ かつおのたたき は 焼肉風のタレと合わせて簡単スタミナ丼に。 揚げたたき は 旬の野菜と合わせてカルパッチョ風に。さらに まぐろの生ハム タレ仕込み 炙りまぐろ は握り寿司のネタに最適です。カツオは一本釣りのみ マグロは脂ののったびん長マグロを使用！ヘルシーで人気の美味しいカツオとマグロのセットをお楽しみ下さい♪

8 北海道発 北海海鮮丼三昧セット

北海道産にこだわり厳選食材をふんだんに使った海鮮丼美味三品！ずわいがに ロシア産 とスモークサーモン ノルウェー産 以外 すべて北海道産の海の幸を使った海鮮丼です。お届けする丼ぶりセットは 北海道産の無着色たらこと噴火湾産ほたて貝柱を使用した たらこと貝柱の噴火湾丼 。羅臼産銀鮭と無添加いくら醤油漬を使用した サーモンいくら旨味丼 。無添加ずわいがにと函館産イカソーメン 本まぐろなどを使用した 北海グルメ丼 。わさび以外の食材はすべて無添加で仕上げ 昆布出しには地場産の献上真昆布を使うなどお出しにもこだわりました。清澄で上品な味わいの昆布出しが素材の持つ旨味や風味を一層引き立て まさにこだわりの海鮮丼に仕上がっています！

9 福岡県発 九州丸一食品 かねいちまる 無添加無着色明太子 350ｇ 博多曲げ樽入

フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて紹介されました！！ 平成１６年２月２６日 木 フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて 当時福岡ダイエーホークスの井口資仁選手が九州丸一食品の辛子明太子をお土産として紹介して頂きました。 使うのは水と塩と酒。化学調味料を一切使用せず 手作りで仕上げた原材料にこだわった辛子明太子です。昔ながらにミネラル塩のみを使い良質の真子を手間を惜しまず粒たちのよいたらこに仕上げ そのたらこを化学調味料 アミノ 酸等 を使わず唐辛子 こんぶ 日本酒 本醸造醤油をもとに味を守った逸品です。天然塩 沖縄の塩 を使用することにより一層味がまろやかに なっています。明太子の本場 福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわったら無添加になりました。是非この機会に本物の味を大切な方への贈り物にご利用下さい。また ご自宅用には特別にお求めやすい 切れ子 をご用意致しました。ギフト用のように一腹 一腹は完全な形をしておりませんが おいしさはそのままです。ご近所の皆様とお誘い合わせの上お申し込みいただいても十分満足いただける逸品です。 原材料 すけとうだらの卵巣 食塩 日本酒 みりん 唐辛子 かつお こんぶ 本醸造醤油 無添加 無着色

10 福岡県発 九州丸一食品 かねいちまる 無添加無着色明太子 440ｇ 木目箱入

フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて紹介されました！！ 平成１６年２月２６日 木 フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて 当時福岡ダイエーホークスの井口資仁選手が九州丸一食品の辛子明太子をお土産として紹介して頂きました。 使うのは水と塩と酒。化学調味料を一切使用せず 手作りで仕上げた原材料にこだわった辛子明太子です。昔ながらにミネラル塩のみを使い良質の真子を手間を惜しまず粒たちのよいたらこに仕上げ そのたらこを化学調味料 アミノ 酸等 を使わず唐辛子 こんぶ 日本酒 本醸造醤油をもとに味を守った逸品です。天然塩 沖縄の塩 を使用することにより一層味がまろやかに なっています。明太子の本場 福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわったら無添加になりました。是非この機会に本物の味を大切な方への贈り物にご利用下さい。また ご自宅用には特別にお求めやすい 切れ子 をご用意致しました。ギフト用のように一腹 一腹は完全な形をしておりませんが おいしさはそのままです。ご近所の皆様とお誘い合わせの上お申し込みいただいても十分満足いただける逸品です。 原材料 すけとうだらの卵巣 食塩 日本酒 みりん 唐辛子 かつお こんぶ 本醸造醤油 無添加 無着色

11 福岡県発 九州丸一食品 かねいちまる 無添加無着色明太子 切子 400ｇご自宅用 簡易包装

フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて紹介されました！！ 平成１６年２月２６日 木 フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて 当時福岡ダイエーホークスの井口資仁選手が九州丸一食品の辛子明太子をお土産として紹介して頂きました。 使うのは水と塩と酒。化学調味料を一切使用せず 手作りで仕上げた原材料にこだわった辛子明太子です。昔ながらにミネラル塩のみを使い良質の真子を手間を惜しまず粒たちのよいたらこに仕上げ そのたらこを化学調味料 アミノ 酸等 を使わず唐辛子 こんぶ 日本酒 本醸造醤油をもとに味を守った逸品です。天然塩 沖縄の塩 を使用することにより一層味がまろやかに なっています。明太子の本場 福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわったら無添加になりました。是非この機会に本物の味を大切な方への贈り物にご利用下さい。また ご自宅用には特別にお求めやすい 切れ子 をご用意致しました。ギフト用のように一腹 一腹は完全な形をしておりませんが おいしさはそのままです。ご近所の皆様とお誘い合わせの上お申し込みいただいても十分満足いただける逸品です。 原材料 すけとうだらの卵巣 食塩 日本酒 みりん 唐辛子 かつお こんぶ 本醸造醤油 無添加 無着色

12 福岡県発 九州丸一食品 かねいちまる 無添加無着色明太子 250ｇ 曲げ樽入

フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて紹介されました！！ 平成１６年２月２６日 木 フジテレビ とんねるずのみなさんのおかげでした のコーナーにて 当時福岡ダイエーホークスの井口資仁選手が九州丸一食品の辛子明太子をお土産として紹介して頂きました。 使うのは水と塩と酒。化学調味料を一切使用せず 手作りで仕上げた原材料にこだわった辛子明太子です。昔ながらにミネラル塩のみを使い良質の真子を手間を惜しまず粒たちのよいたらこに仕上げ そのたらこを化学調味料 アミノ 酸等 を使わず唐辛子 こんぶ 日本酒 本醸造醤油をもとに味を守った逸品です。天然塩 沖縄の塩 を使用することにより一層味がまろやかに なっています。明太子の本場 福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわったら無添加になりました。是非この機会に本物の味を大切な方への贈り物にご利用下さい。また ご自宅用には特別にお求めやすい 切れ子 をご用意致しました。ギフト用のように一腹 一腹は完全な形をしておりませんが おいしさはそのままです。ご近所の皆様とお誘い合わせの上お申し込みいただいても十分満足いただける逸品です。 原材料 すけとうだらの卵巣 食塩 日本酒 みりん 唐辛子 かつお こんぶ 本醸造醤油 無添加 無着色

13 愛媛県瀬戸内発 ＜活 伊勢えび あわび さざえ

はじけるような食感が絶品の瀬戸内海の海の幸瀬戸内海の穏やかな海流と温和な気候が育んだ プリプリッとした歯触り 深みのある甘味が身上の車海老。天然ものならではの活きの良さをそのまま直送します。生のまま刺身で豪快に味わっていただきたい まさに贅を尽くした贈り物です。

14 築地直送 活締め 祝い鯛

おめでたい祝い膳にふさわしく豪快に日本国内の各産地から築地市場に集まった活け鯛のなかから 姿形 色味の良いものだけを厳選して出荷直前に内締め 血抜きをした後 お祝い用の竹かごに納めて発送します。 お贈りした先様とともに晴れやかにお祝いするのに最適な おめでたい贈り物です。

15 北海道発 かんかんたらば

缶のまま火にかけて蒸し焼きに 残りのエキスは雑炊やおじやに国後島沖で水揚げされた身がぎっしりと詰まった本たらばがにを船内で急速冷凍。食べやすい大きさにカットして旨味も鮮度もそのまま缶に詰めてお届けする かんかんたらば は 缶のまま火にかけて蒸し焼きにしていただきます。食べ終えた後の旨味たっぷりのエキスは雑炊やおじやにすると格別。火傷防止用の軍手もお付けしてお届けします。

16 愛媛県発 瀬戸内海産 <活>あわび さざえセット

活きの良さ 身の締まり 味の深みをお刺身で舌鼓コリコリッとした歯ごたえ 身の締まり ほのかな潮の香りと旨味が絶妙なアワビとサザエ。いずれも天然ものの活きの良さをそのまま直送します。生のままお刺身でご堪能いただけるように召し上がり方のしおりをお付けしています。生きたままの魚介類の極めつけを贅沢に詰め合わせた グルメの方にお贈りしたい逸品です。

17 吉崎水産 蝦夷地の逸品 昆布巻き明太子

北海道一流水産メーカーが九州料亭の依頼により作りあげた逸品です。辛子明太子の原料の北海道のスケトウダラの卵ということで 九州の料亭 すし屋さんなどから 何か北海道のテイストを加えたいとの依頼で 共同開発したのがきっかけの商品です。一般的にダシを取るのは 利尻昆布 巻物につかうのは 日高昆布 と言われています。 日高昆布 のほうが味が柔らかく 昆布自体の味が濃くないため他の食材を引き立たせます。昆布も一緒に秘伝の明太調味液に漬け込み 味をなじませてから一腹一腹 丁寧に巻き上げています。料亭との共同開発のため 見た目だけではなく 薄味で味重視に仕上げました。そのため添加物は極力減らしました。

18 築地直送 天然インドまぐろ 1ｋｇ前後

身締まりと味の良さは都心の高級寿司店のプロが好んで仕入れるほど毎日約3000本ものマグロがセリ落される築地市場。その中でも南半球で捕獲されたインドマグロの身締まりと旨味は本マグロに勝ると高級寿司店のプロが好んで仕入れます。 厳選しセリ落したインドマグロは中トロと赤身のバランスが良い筒切りを直送。切り方 食べ方の説明書もお付けします。

19 静岡県沼津発 無添加干物詰合せ

国内産の厳選鮮魚5種を富士山の湧水と沖縄産真塩で作り上げた無添加こだわり干物

20 神奈川発 三崎港直送 目利きのまぐろ三昧オススメセット さく切り

プロの目利きが厳選した高級マグロを 日本を代表する マグロの町 から世界中から良質のマグロが集まる三崎港でプロの目利きが厳選し高級寿司割烹店に卸す高級品を直送します。まさに絶品のマグロ三昧を堪能できるお刺身セットです。

21 田中力雄さんの青森県産 活きホタテ1.3ｋｇ 78枚入り

“生きたまま”直送！お刺身で 網焼きで磯の香りに舌鼓！本州の最北端に位置し 下北半島と津軽半島にだかれた陸奥湾で生まれた 青森ほたて は身がぎゅっとしまって甘味とうまみの元となるグリコーゲンが大量に含まれております。ほたて貝は 寒い地方で しかも大好物のプランクトンが豊富なきれいな海で生育します。今回お届けする 活ほたて の育った青森の海は おいしいほたて貝の育つ条件を満たし ほたて貝棲息には最適の環境です。ほたて貝には 体に良い成分として知られるタウリンも豊富に含まれております。お刺し身をはじめ色々な食材との相性も良く 和風 洋風 中華料理とバラエティーに富んだ味をお楽しみいただける 青森ほたて を是非この機会にご賞味ください。

22 数の子屋さん味付け数の子 600g

数の子屋の素材と味にこだわった数の子！数の子本来のポリポリとした口当たりをお楽しみ下さい。歯ざわりのしっかりとした太平洋産 カナダ の数の子を かつお風味のオリジナル味付け醤油で漬け込みました。素材と味にこだわった 数の子屋の味付け数の子の味わいと 数の子本来のポリポリとした口当たりをお楽しみ下さい。そのまま手巻き寿司のネタとして また 酒の肴 ご飯のおかずとしても美味しく召し上がって頂けます。

23 高知県産 藁焼きかつおのたたき

高値取引の3kg鰹を藁焼きでさらに美味しく鰹処として知られる土佐では たたき造りは藁焼きが一番とされています。燃える藁の煙と匂いは 魚脂の酸化を防止し 殺菌効果のあるフェノール類が含まれているのです。もちろん藁の燃える香りは 鰹の風味を一層引き立てます。土佐ならではの智恵が生んだ逸品は市場で高値取引の3kg鰹をお届けします。

24 宮城県気仙沼産 ふかひれ御膳

ふかひれ一筋半世紀！水産加工品展示見本市で最高得点を獲得した気仙沼といえばいわずと知れたふかひれの名産地です。そのふかひれの品質の良さは世界的にも有名です。その気仙沼産のふかひれを使用し たけのこ しいたけ 鶏肉を加えご家庭でも簡単に本物の味がしかも手軽に お楽しみ頂けます。また ふかひれに含まれるコラーゲンは肌に良いゼラチン質が多量に含まれています。三陸地方の水産加工品展示見本市でも全国のバイヤーより高い評価を受け 最高のポイントを獲得いたしました。お送りものにも最適なギフトボックス入りですので 大切な方への贈り物としても ご自宅用としても是非ご賞味いただきたい逸品です。◆ふかひれスープは濃縮タイプなのでスープとしてだけでなく 豆腐やかに玉の あんかけ等 工夫次第でいろいろな料理のバリエーションが楽しめます。◆ふかひれ御膳はそれぞれ風味豊かな2品のふかひれスープと ふかひれを贅沢に使い老酒の隠し味が絶妙なシューマイを詰合わせたまさにフカヒレづくしです。

25 北海道発 贅沢かに松前 たらば ずわい

豪華なタラバ ズワイガニと大き目の数の子を使用した豪華松前漬けです！たらばがにとズワイガニの剥き身を松前漬けと合うよう下味をつけ贅沢に使用しました。数の子も大きめのものを惜しみなく使用した豪華な松前漬けです。

26 宮城県気仙沼産 本場ふかひれスープ

ふかひれ一筋半世紀！水産加工品展示見本市で最高得点を獲得した気仙沼といえばいわずと知れたふかひれの名産地です。そのふかひれの品質の良さは世界的にも有名です。その気仙沼産のふかひれを使用し たけのこ しいたけ 鶏肉を加えご家庭でも簡単に本物の味がしかも手軽に お楽しみ頂けます。また ふかひれに含まれるコラーゲンは肌に良いゼラチン質が多量に含まれています。三陸地方の水産加工品展示見本市でも全国のバイヤーより高い評価を受け 最高のポイントを獲得いたしました。お送りものにも最適なギフトボックス入りですので 大切な方への贈り物としても ご自宅用としても是非ご賞味いただきたい逸品です。◆ふかひれスープは濃縮タイプなのでスープとしてだけでなく 豆腐やかに玉の あんかけ等 工夫次第でいろいろな料理のバリエーションが楽しめます。◆ふかひれ御膳はそれぞれ風味豊かな2品のふかひれスープと ふかひれを贅沢に使い老酒の隠し味が絶妙なシューマイを詰合わせたまさにフカヒレづくしです。

27 長崎県松浦産 鯛のかぶと焼き 塩釜焼き

塩釜で凝縮され 素材の味が一層引き出されております。長崎県松浦地方に伝わる伝統的な料理法 鯛の塩釜焼き 日本古来からおめでたい時に食される鯛。新鮮なめでたい鯛をさらに豪勢に塩釜焼きにいたしました。鯛はご注文を頂いた翌朝に 専用の養殖場へ捕りに行き ピチピチの新鮮な状態で焼き上げる為 新鮮さは正に折り紙つきなのでお祝い事に贈ると喜ばれること間違いなしです！

28 ●山口県産 下関ふく鍋つくし 約4人前

旨味たっぷりの鍋物をお贈りする昭和33年創業の ふく太郎本部 は 同58年に全国で初めて ふく料理の宅配 を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが 不可食部位が35％もあり 粘液を取り除いたり とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え 製品としての歩留まりの少なさが ふくを高価なものに。それでも ふくならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられます。 輸入品は使わない 料亭の品質を宅配する ふく太郎本部のふく三昧。鍋の王様 ふくちり に ふくしゃぶ が2種 つみれ うどん と5種類が楽しめるオリジナルメニュー！

29 大阪発 中川屋 の穴子ちり鍋セット 34人前

大人の腕ほどの太い穴子を使い見た目にも華やかで美しい老舗秘伝の逸品明治38年創業以来 穴子と鰻を専門に扱う老舗 中川屋 では日本近海の良質な穴子だけを使い 秘伝の加工方法 製法が代々継承されてきました。“でんすけ”と呼ばれる大人の腕ほどの太い穴子を骨切りにし 鍋に入れると花が咲いたように開きます。穴子はDHAやEPAも豊富な健康食品。見た目の綺麗さを愉しみながら 淡泊な味わいをご堪能いただけます。

30 北海道噴火湾直送！ 函館尾札部 真いかの いくら塩辛 ！

漁師さんよりこっそり教えてもらいました。 真イカ と 沖獲りいくら をさらに 液状いくら で漬け込んだ逸品！ 北海道一と呼び声も高い 尾札部真いか を贅沢に使っています。 日本でも有数の美味しいと言われるイカを一番美味しいといわれる場所で獲りました！函館は日本でも有数のおいしい真イカが獲れることで有名です。良質の昆布が獲れることで有名な 芽部郡南芽部町尾札部 。その海産物が生育するのに最適な環境を持つ名産地の 函館真イカ は特においしく その旨みは各方面より絶賛されております。 北海道噴火湾でとれた鮭の いくら を使用しています。 北海道噴火湾でとれた鮭の いくら のみを使用しています。しかも沖で獲った鮭の卵を使用しておりますので 皮が非常にやわらかく口に残りません。 なんとも贅沢 イクラの塩辛とは？ 北海道産高級海産物代表するイクラの粒と函館尾札部真いかを イクラを潰して液状 にしたもので漬け込んだ非常に贅沢な塩辛です。添加物などは一切使っておりませんので 自然の味でおいしく 安心して召し上がっていただけます。今回 皆様のために ウェルネスうまいもの見つけ隊 に漁師さんがこっそり教えてくれた 絶品を是非この機会にご堪能ください。

31 鹿児島県産谷山港発 月揚庵 さつまあげ 黒豚焼き豚セット

月揚庵 さつまあげ 黒豚焼き豚セット 月揚庵 さつまあげ 黒豚焼き豚セットいとより鯛のすり身を主原料に地酒 焼酎 黒糖で味付けし 菜種油でこんがりと揚げた薩摩揚げ。良質な鹿児島黒豚を味噌仕立てのタレにじっくり漬け込み 一本一本丁寧に炭焼釜で焼き上げた黒豚焼き豚。鹿児島特産の美味2品はどちらも 月揚庵 の人気商品です。本場ならではの食感と旨味をご堪能ください。

32 ●山口県産 下関ふくから揚げ 一夜干し詰め合わせ 約23人前

お総菜に 酒の肴に絶品！昭和33年創業以来 ふく太郎本部 では輸入ものは一切使わず 下関 南泊 はえどまり 漁港で水揚げされたふくだけを使用。このこだわりは昭和５８年開始の ふく料理の宅配においても同様。今冬は旨味をたっぷり封じ込めた から揚げ と 焼き物 フライなど多彩な調理法で味わう 一夜干し 。本格ふく料亭の美味ニ品をご堪能いただけます。

33 ●山口県産 下関ふくちりセット 約23人前

旨味たっぷりの鍋物をお贈りする昭和33年創業の ふく太郎本部 は 同58年に全国で初めて ふく料理の宅配 を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが 不可食部位が35％もあり 粘液を取り除いたり とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え 製品としての歩留まりの少なさが ふくを高価なものに。それでも ふくならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられます。 輸入品は使わない 料亭の品質を宅配する ふく太郎本部のふく三昧。下関ふくちりセット奥深く旨味たっぷりのふくちり鍋と香ばしくまろやかなヒレ酒のセットです。

34 宮城県産 気仙沼あさひ鮨の特製押し寿司三昧

港町気仙沼に旨い寿司あり…創業35年 熟練職人が作る押し寿司の逸品良質なサーモンを酢〆にし宮城産ササニシキを使った舎利の中にイクラを封じ込めた鮭親子寿し。宮城産穴子をふっくらと炊き 香ばしさを炙りだした穴子寿し。仙台放送や朝日新聞 全国寿司物産展で高い評価を得ている さんま姿寿し の製造元 あさひ鮨から直送する逸品セットです。

35 北海道日高発 天然秋鮭いくら使用の いくら醤油漬

保存料や着色料未使用ですので いくら本来の味が楽しめます。自然豊かな北海道の日高沖で獲れた天然秋鮭のいくらを 醤油味ベースの調味液で味付けいたしました。保存料や着色料などは使用しておりませんので いくら本来の味が楽しめます。また 食べきりサイズの150gパックに小分けしましたので 食べる分だけ解凍して いくら丼 手巻き寿司 ちらし寿司などにお使いいただけます。※冷蔵庫内にて解凍してからお召し上がり下さい。

36 山口県産下関直送 とらふく料理セット

ふくを味わい 福を囲む。旨味たっぷりのとらふぐをぜひご堪能ください●ふぐの水揚げ量日本一。だから安心して召し上がれます！九州と本州を結ぶ関門橋がかかる山口県下関市。下関にある南風泊漁港は日本最大のふぐの市場があり 日本のふぐ水揚げ量の約８割を占めています。ふぐ加工の歴史も長く ノウハウを身につけたプロがたくさんいます。そのため 下関のふぐは美味しいだけではなく 安心して味わえるのです。●ふくの王様 とらふくです。 奥深く旨味たっぷりの味わいのとらふくちり鍋と 香ばしく まろやかなヒレ酒。存分に味わった後は 残りだしで作る雑炊もまた格別です。とらふくを味わい 福を囲む そんなひとときの豊かさもお贈りいたします。

37 北海道発 吉崎水産 蝦夷地の逸品 無添加数の子 500g

鰊の腹からすぐ卵 数の子 を採りだしているので 漂白等の処理なしにそのままで 数の子本来の自然の色と 本物のおいしさが味わえます。鮮度が良いので 自然の色 自然の味。鰊の腹からすぐ卵 数の子 を採り出しているので 血栓や胆汁の付着もなく 漂白などの処理なしにそのままで 数の子本来の自然の色と 本物の美味しさが味わえます。漂白剤や添加物を一切使用していません。市販されている数の子の大部分は過酸化水素水で漂白加工しきれいにしています。漂白剤は 公的機関で認められたものですが 口に入れるものは あくまでも 手を加えず が本来のあるべき姿。本品は 漂白剤はもとより着色料保存料などの添加物は一切用いていません。

38 熊本県発 鯨刺しセット 鮮 B

秘伝の技で丁寧に作り上げた老舗の逸品鯨肉の中でも最も美味とされている赤みを使い 老舗ならではの秘伝の技で丁寧に作り上げた さらし鯨 と 鯨ベーコン です。高タンパク低カロリーなので健康を気遣う方にもお勧めです。なかなかご賞味いただく機会のない方にも是非お試しいただきたい品です。本製品は国際捕鯨条約に基づき 財 日本鯨類研究所が実施した鯨捕獲調査の副産物を使用しています。

39 北海道札幌『はせ川』のチルド寄せ鍋セット 小

北の海 山の幸を贅沢に使った寄せ鍋をご堪能下さい！札幌 琴似にある料亭 はせ川 の鍋セットをご家庭でお楽しみいただけます。海の幸 山の幸を贅沢に使った寄せ鍋は鮮度を第一に考え札幌から航空便でお届けします。

40 福岡県発 無添加明太数の子

昔ながらの手作りで本物の味を頑固に守る 福岡かねいちまる の無添加明太数の子無添加 無漂白のカナダ産数の子を 昆布 本みりん 清酒 本醸造しょうゆ 唐辛子とすべて自然素材で作られた天然だしに漬けました。化学調味料を一切使わない無添加 無漂白ならではの数の子本来の風味と食感を生かし 無添加めんたいをほぐして和えました。辛子明太子風のピリッとした味わいがご飯にも酒の肴にも合います。

41 北海道札幌発 崎守漁協 北山信一さんの選んだ活ホタテ

プロが集まる札幌の市場で高い評価プロが集まる崎守漁協の北山信一さんが厳選して出荷する室蘭沖のホタテはプロが集まる札幌の市場で高い評価を得ています。その中でも特に大きく身がしっかりとしたホタテを”生きたまま”空輸でお届け。そのままお刺身で 網焼きでご堪能いただけます。

42 宮城県気仙沼発 あさひ鮨の さんま姿寿し

お昼の長寿番組や各マスメディアで紹介されたお墨付きです！北緯40度15分 東経145度50分。この海域で捕獲される脂ののった最も美味しいサンマだけをさらに厳選して作られた さんま姿寿し は お昼の長寿番組やさまざまなマスメディアで取りあげられたお墨付きです。厳選された新鮮なサンマを程よい加減に酢じしめ 宮城産ササニシキのしゃりを使用しています。また 酢漬け大根でサンマを巻いた さんま姿寿し白造り は サンマ本来の風味と歯ごたえが絶品です。さらに北海道産白昆布を使った さんま姿寿しこぶ巻 は酒の肴としても好評です。創業33年 あさひ鮨 特製の さんま姿寿し 3品は その熟練した職人技が全国寿司物産展でも高い人気を博しています。港町に旨いものあり…ここでしか味わえない そんなこだわりの逸品を気仙沼から直送いたします。

43 宮城県産 ふかひれ一筋半世紀 気仙沼遠藤商店の ふかひれ姿煮

ふかひれ一筋半世紀 確かな目で撰んだ極上のふかひれです！●気仙沼遠藤商店についてふかひれ一筋半世紀の老舗ふかひれ加工専門店です。高級的なイメージが強いふかひれを身近に召し上がっていただきたいとの思いで開発した遠藤商店の ふかひれスープ は三陸地方の水産加工品展示見本市でも全国百貨店等のバイヤーより高い評価を受け 最高のポイントを獲得するほど その品質と味をご評価いただいております。今回はその遠藤商店よりふかひれの醍醐味を味わっていただきたく姿煮をご案内させていただきました。お贈りものにも最適なギフトボックス入りですので 大切な方への贈り物としても ご家族の大切な記念日にも是非ご賞味いただきたい逸品です。もちろん味もお墨付きです。●ふかひれの中でも人気の高い 吉切さめ の姿煮です。日本のふかひれの約７割以上が気仙沼港に水揚げされることから気仙沼はふかひれの名産地として大変に有名です。また 品質の良さは世界的にみても高品質を誇っています。今回のふかひれ姿煮は気仙沼港に水揚げされた高品質のヨシキリザメの尾びれを使用しています。従来は中華料理の一部専門店にしか提供していない 遠藤商店のふかひれ姿煮 ですが御家庭にてお手軽にその味をお楽しみいただける様 皆様のために特別調理をしていただきました。食べ方も調理済みですので 温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

44 静岡県伊豆発 金目鯛のみそ漬けビール酵母入 10切

高級料亭の料理長が仕立てた味噌に漬けて風味豊かに伊豆の名産品の脂ののった金目鯛を高級料亭の料理長が仕立てた味噌に漬けて風味豊かに。健康を気づかう方にぴったりのビール酵母を加えました。ビール酵母は麦芽糖 アミノ酸 ミネラル ビタミン類を豊富に含む麦汁の中で発酵というビール醸造の中心的な役割を果たしています。これらの栄養素を吸収して育ったビール酵母を乾燥して造られるものがビール酵母で 栄養の宝庫 とも呼ばれています。味わいも通常のみそ漬に比べマイルドな口当たりで柔らかく仕上がっており 健康を気づかった商品に仕上がっております。

45 築地直送 天然インドまぐろ 300ｇ前後

身締まりと味の良さは都心の高級寿司店のプロが好んで仕入れるほど毎日約3000本ものマグロがセリ落される築地市場。その中でも南半球で捕獲されたインドマグロの身締まりと旨味は本マグロに勝ると高級寿司店のプロが好んで仕入れます。 厳選しセリ落したインドマグロは中トロと赤身のバランスが良い筒切りを直送。切り方 食べ方の説明書もお付けします。

46 福岡県産福岡発 まるいち 味明太子無着色 一味 七味セット

辛子めんたいこの まるいち 無着色明太子 一味 七味 厳選原卵を独自の調味液に漬け込んだ無着色味明太子の今までにない香りと味わいを誕生させたのは創業350年 七味屋本舗の唐辛子へのこだわりにあります。辛子めんたいこの まるいち 無着色明太子 一味 七味 厳選原卵を独自の調味液に漬け込んだ無着色味明太子の今までにない香りと味わいを誕生させたのは創業350年 七味屋本舗の唐辛子へのこだわりにあります。一味 七味唐辛子 豆袋 は別添しているのでお好みの辛さでお召し上がりいただけます。明太子好きな方にはもちろん 今年は一味違った贈り物を！とお考えの方に是非オススメします。

47 北海道発 紅鮭 銀鮭切身セット

2種類の天然サーモンを是非ご賞味ください！身質は柔らかく 繊維質でふっくらとした銀鮭と 弾力があり適度な脂乗りが人気の紅鮭をセットにしました。一切れずつ真空包装なので保存にも大変便利です。

48 ●北海道オホーツク産 北洋ズワイガニ 2尾入 計約1.2ｋｇ

オホーツクで水揚げされたばかりの新鮮なかにを産地直送オホーツク海で水揚げされたかにを厳選。新鮮なうちに即 浜ゆで 瞬間冷凍した品々です。北海道オホーツクの荒波で育った身のしまったズワイガニを風味をにがさないよう即ゆであげて直送します。ズワイガニはゆでるとだいだい色がかった紅色になります。肉は脚やはさみに多く 筋肉繊維が絹糸のように細かいので 甘さがあり 焼きガニ 寿司 酢の物 天ぷら 刺身 カニしゃぶ カニすきなどに最適です。身の甘さと みその味わいも絶品です。豪快な北の味覚をご家庭の皆さまで 大切な方の贈り物としても是非ご利用ください。

49 山口県下関発 南風泊漁港直送 やきふく明太 約34人前

新鮮な しろさばふく を秘伝の明太タレで！食欲をそそる逸品です！●ふぐの水揚げ量日本一。だから安心して召し上がれます！九州と本州を結ぶ関門橋がかかる山口県下関市。下関にある南風泊漁港は日本最大のふぐの市場があり 日本のふぐ水揚げ量の約８割を占めています。ふぐ加工の歴史も長く ノウハウを身につけたプロがたくさんいます。そのため 下関のふぐは美味しいだけではなく 安心して味わえるのです。●食欲をそそる明太子風味です。新鮮な しろさばふく を秘伝のたれに一昼夜漬け込んで 本場博多の辛子明太子に漬けました。さっぱりとしたふくの味にピリッとした辛子明太子がふくの味を引き立てます。網焼きでお好みの野菜といっしょに召し上がっていただくのがオススメです。

50 ●山口県産 下関ふくぞうすい詰め合わせ 2人前×4箱

旨味たっぷりの鍋物をお贈りする昭和33年創業の ふく太郎本部 は 同58年に全国で初めて ふく料理の宅配 を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが 不可食部位が35％もあり 粘液を取り除いたり とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え 製品としての歩留まりの少なさが ふくを高価なものに。それでも ふくならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられます。 輸入品は使わない 料亭の品質を宅配する ふく太郎本部のふく三昧。厳選した素材からだしをとりました。保存料 化学調味料は使用していません。

51 北海道産 かんかん牡蠣セット

北海道産の殻つき活牡蠣を直送！北海道産の新鮮な活牡蠣を間の中で蒸し焼きにしていただきます。熱々の牡蠣をご家庭でお楽しみ下さい。

52 愛媛県発 瀬戸内海産<活>さざえ

活きの良さ 身の締まり 味の深みをお刺身で舌鼓コリコリッとした歯ごたえ 身の締まり ほのかな潮の香りと旨味が絶妙なアワビとサザエ。いずれも天然ものの活きの良さをそのまま直送します。生のままお刺身でご堪能いただけるように召し上がり方のしおりをお付けしています。生きたままの魚介類の極めつけを贅沢に詰め合わせた グルメの方にお贈りしたい逸品です。

53 北海道発 吉崎水産3大かにセット＜身入り保証付

目利きが厳選！身付き保証！旨味も鮮度もそのまま直送栄養源豊富な厳冬のオホーツク海が育んだカニは上質なものが水揚げされます。そんな中でも吉崎水産がお届けする正真正銘の本たらばがに 本ずわいがに 毛がには いずれも熟練の目利きが厳選 ギッシリと身の詰まった身入り保証付き。食べ応えのある大ぶりのものだけを新鮮なうちに即釜茹でして直送します。本物グルメの方も唸らせる 見た目にも豪快な贈り物です。

54 博多うち川 の辛子明太子 3種味くらべ

ご飯がすすむ老 舗の辛子明太子を食べ比べ 博多うち川 の辛子明太子はさすが元料理店だけあって辛さの中にも深みのある上品な味付けが身上です。釧路産たらこを二昼夜漬込んだ熟成タイプの 吟 と アラスカ産高級たらこのプリプリとした粒感を生かしたタイプの 珠 。化学調味料は一切使用せず天然昆布や鰹だしと唐辛子で仕上た上品なお味の 錦 。それぞれが自慢の辛子明太子です。

55 福岡県産博多発 博多漁港バラエティー 一夜干し

魚本来の旨味を引き出す甘汐仕上げ博多漁港で水揚げされた旬の天然鮮魚を目利きの職人が吟味のうえ買い付け！買い付けた鮮魚たちは熟練した処理師が手早く開き加工いたします。加工した魚は 昔ながらの手作業で自然塩 五島灘の自然の海水から作った塩 を使い甘塩加工し 五島灘の自然な海水から作った塩で甘塩加工し 低温熟成乾燥で干し上げたこだわりの開き干しです。一夜干しは そのまま網で焼いても良し 煮付け 味噌汁などに入れても美味しくいただけます♪是非 旨味の詰まった5種類の味覚をご堪能下さい！

56 築地直送 天然インドまぐろ 500ｇ前後

身締まりと味の良さは都心の高級寿司店のプロが好んで仕入れるほど毎日約3000本ものマグロがセリ落される築地市場。その中でも南半球で捕獲されたインドマグロの身締まりと旨味は本マグロに勝ると高級寿司店のプロが好んで仕入れます。 厳選しセリ落したインドマグロは中トロと赤身のバランスが良い筒切りを直送。切り方 食べ方の説明書もお付けします。

57 山口県萩発 村田蒲鉾店の山口 萩名産セット

山口地方独特の焼抜製法の逸品！！●村田蒲鉾店の 萩焼抜蒲鉾 の由来かまぼこは 古く室町時代に水産加工品として考案され 当時は魚肉を竹につけて焼いていました。その形が丁度蒲の穂に似ていたところから 蒲鉾の名が生まれたと言われています。ここ山口県の萩かまぼこは 江戸時代より北浦沿岸で獲れる鮮度の高いエソ 小鯛などを材料として作られ始め 萩蒲鉾はこの地方独特の 焼抜 製法で作られています。淡白な味で しかも弾力が強く 肌がつややかできれいな事が 広く全国的にも有名な特長です。蒲鉾製造も機械化されて うす と呼ばれる機械で魚を練って作るようになりましたが 今でも熟練の職人さんがその日の魚の状態を見極めて微妙な調整を村田蒲鉾店の味を守っています。●山口県萩にて最高級の練り製品素材と言われる えそ をふんだんに使用した『村田蒲鉾店』のベストチョイスはこちら！！ 萩焼抜蒲鉾 萩近海で獲れた新鮮な地魚をふんだんに使い 山口地方独特の焼抜製法で作られております。歯ごたえが良く 表面がつややか。生でそのままお召し上がりください。 ふく板 萩沖で採れる生魚をベースにふくの身 皮をふんだんに使用しました。 うに蒲 えそ の蒲鉾に うに の粒を練りこみました。一口の食べ切りサイズです。 ふくちくわ 地元で獲れた生魚をベースにふくの身をいれた生食用の焼き竹輪。地元でも人気の商品です。 ふく天 萩近海で獲れる生魚を主原料ととし ごぼうをたっぷり入れた萩独特の天ぷらです。

58 熊本県発 鯨はりはり鍋

大阪庶民の味として親しまれてきた室町時代には公家の人々だけに食され やがて庶民の味として根付き広まった はりはり鍋 。ジューシーな鯨肉とパリパリッとした水菜の食感が絶妙です。※本製品は国際捕鯨条約に基づき 財 日本鯨類研究所が実施した鯨捕獲調査の副産物を使用しています。

59 宮城県気仙沼産 ふかひれシュウマイ

ふかひれ一筋半世紀！水産加工品展示見本市で最高得点を獲得した気仙沼といえばいわずと知れたふかひれの名産地です。そのふかひれの品質の良さは世界的にも有名です。その気仙沼産のふかひれを使用し たけのこ しいたけ 鶏肉を加えご家庭でも簡単に本物の味がしかも手軽に お楽しみ頂けます。また ふかひれに含まれるコラーゲンは肌に良いゼラチン質が多量に含まれています。三陸地方の水産加工品展示見本市でも全国のバイヤーより高い評価を受け 最高のポイントを獲得いたしました。お送りものにも最適なギフトボックス入りですので 大切な方への贈り物としても ご自宅用としても是非ご賞味いただきたい逸品です。◆ふかひれスープは濃縮タイプなのでスープとしてだけでなく 豆腐やかに玉の あんかけ等 工夫次第でいろいろな料理のバリエーションが楽しめます。◆ふかひれ御膳はそれぞれ風味豊かな2品のふかひれスープと ふかひれを贅沢に使い老酒の隠し味が絶妙なシューマイを詰合わせたまさにフカヒレづくしです。

60 山口県産下関直送 とらふく刺身セット２３人前

熟練の包丁さばきが仕上げる刺身の芸術品！！熟練の包丁さばきで美しく仕上げられた とらふくの刺身は芸術品といっても過言ではありません。一枚一枚を小ネギで巻いていただくと とらふくの旨味がお口いっぱいに広がります。旨味たっぷりのとらふくのお刺身は大切な方へのギフトに最適です。ご家庭でも是非お試しください。

61 ●山口県産 下関ふくしゃぶしゃぶ 約23人前

旨味たっぷりの鍋物をお贈りする昭和33年創業の ふく太郎本部 は 同58年に全国で初めて ふく料理の宅配 を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが 不可食部位が35％もあり 粘液を取り除いたり とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え 製品としての歩留まりの少なさが ふくを高価なものに。それでも ふくならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられます。 輸入品は使わない 料亭の品質を宅配する ふく太郎本部のふく三昧。下関ふくしゃぶしゃぶ 生でいただいても美味しいふくの皮と身を ふくしゃぶしゃぶ 用に趣向をこらして少し 厚めに切りました。ふくの骨と特製だしで作ったスープにサッとくぐらせるだけで美味しく召し上がれます。 輸入品は使わず ふく料亭の品質をそのまま宅配する こだわりの老舗 ふく太郎本部ならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられる逸品です。

62 田中力雄さんの青森県産 活きホタテ2.0ｋｇ 1012枚入り

“生きたまま”直送！お刺身で 網焼きで磯の香りに舌鼓！本州の最北端に位置し 下北半島と津軽半島にだかれた陸奥湾で生まれた 青森ほたて は身がぎゅっとしまって甘味とうまみの元となるグリコーゲンが大量に含まれております。ほたて貝は 寒い地方で しかも大好物のプランクトンが豊富なきれいな海で生育します。今回お届けする 活ほたて の育った青森の海は おいしいほたて貝の育つ条件を満たし ほたて貝棲息には最適の環境です。ほたて貝には 体に良い成分として知られるタウリンも豊富に含まれております。お刺し身をはじめ色々な食材との相性も良く 和風 洋風 中華料理とバラエティーに富んだ味をお楽しみいただける 青森ほたて を是非この機会にご賞味ください。

63 瀬戸内直送 真鯛しゃぶしゃぶセット

瀬戸内の活真鯛をしゃぶしゃぶでいただく至福の醍醐味愛媛県今治市の北東 来島海峡は潮通しに恵まれた豊かな漁場として知られています。この漁場環境を独自で常にチェックし 安全 安心の活真鯛をしゃぶしゃぶ用に調理してお届けします。程よくあっさりとした良質の脂と身の締まりは格別。家族が集まる食卓にふさわしい祝の席にも是非ご利用ください。。

64 両国でちゃんこ鍋といえばこのお店！！東京両国 巴潟 ともえがた の 九代目のちゃんこ鍋 セット

テレビ朝日 スーパーJチャンネル にて紹介された逸品！水上バスで両国に足をおろし 両国を散策して時代の流れを噛みしめながら江戸東京博物館を見学 本場両国国技館で大相撲を鑑賞する。 そんな粋なはからいの最後は ちゃんこ鍋の 『ちゃんこ巴潟』で30年間守り続けた老舗の味 秘伝のタレ ブレンド味噌 自家製いわしのつみれを 是非ご堪能下さい。

65 北海道発 吉崎水産 蝦夷地の逸品 無添加数の子 300g

鰊の腹からすぐ卵 数の子 を採りだしているので 漂白等の処理なしにそのままで 数の子本来の自然の色と 本物のおいしさが味わえます。鮮度が良いので 自然の色 自然の味。鰊の腹からすぐ卵 数の子 を採り出しているので 血栓や胆汁の付着もなく 漂白などの処理なしにそのままで 数の子本来の自然の色と 本物の美味しさが味わえます。漂白剤や添加物を一切使用していません。市販されている数の子の大部分は過酸化水素水で漂白加工しきれいにしています。漂白剤は 公的機関で認められたものですが 口に入れるものは あくまでも 手を加えず が本来のあるべき姿。本品は 漂白剤はもとより着色料保存料などの添加物は一切用いていません。

66 山口県産下関直送 とらふく刺身セット３４人前

熟練の包丁さばきが仕上げる刺身の芸術品！！熟練の包丁さばきで美しく仕上げられた とらふくの刺身は芸術品といっても過言ではありません。一枚一枚を小ネギで巻いていただくと とらふくの旨味がお口いっぱいに広がります。旨味たっぷりのとらふくのお刺身は大切な方へのギフトに最適です。ご家庭でも是非お試しください。

67 熊本県発 鯨刺しセット 鮮 A

秘伝の技で丁寧に作り上げた老舗の逸品鯨肉の中でも最も美味とされている赤みを使い 老舗ならではの秘伝の技で丁寧に作り上げた さらし鯨 と 鯨ベーコン です。高タンパク低カロリーなので健康を気遣う方にもお勧めです。なかなかご賞味いただく機会のない方にも是非お試しいただきたい品です。本製品は国際捕鯨条約に基づき 財 日本鯨類研究所が実施した鯨捕獲調査の副産物を使用しています。

68 福岡県産福岡発 まるいち 味明太子無着色 七味

厳選原卵を独自の調味液に漬け込んだ無着色味明太子の今までにない香りと味わいを誕生させたのは創業350年 七味家本舗の唐辛子へのこだわりにあります。厳選原卵を独自の調味液に漬け込んだ無着色味明太子の今までにない香りと味わいを誕生させたのは創業350年 七味家本舗の唐辛子へのこだわりにあります。一味 七味唐辛子 豆袋 は別添しているのでお好みの辛さでお召し上がりいただけます。

69 ●山口県産 下関ふくちりセット 約56人前

旨味たっぷりの鍋物をお贈りする昭和33年創業の ふく太郎本部 は 同58年に全国で初めて ふく料理の宅配 を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが 不可食部位が35％もあり 粘液を取り除いたり とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え 製品としての歩留まりの少なさが ふくを高価なものに。それでも ふくならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられます。 輸入品は使わない 料亭の品質を宅配する ふく太郎本部のふく三昧。下関ふくちりセット奥深く旨味たっぷりのふくちり鍋と香ばしくまろやかなヒレ酒のセットです。

70 ●オホーツク海産 たらばがに むき身詰め合わせ 約1kg

オホーツクで水揚げされたばかりの新鮮なかにを産地直送オホーツク海で水揚げされたかにを厳選。新鮮なうちに即 浜ゆで 瞬間冷凍した品々です。たらばがに むきみ詰め合わせ 超新鮮 超厳選のたらばがにを食べやすい むき身 に加工いたしました。身のしっかり詰まったものだけを厳選していますので ご自宅用にも大切な方へも安心しておすすめできる逸品です。

71 福岡県産福岡発 まるいち 味明太子無着色 一味

博多まるいち 明太子のこだわりこだわりといっても色々な明太子屋さんが言っています。 博多まるいち はこう考えます。● 博多まるいち 明太子のこだわりこだわりといっても色々な明太子屋さんが言っています。 博多まるいち はこう考えます。いくらいい原料でも 添加物を使って作られていたり逆に天然の良いだしを使っても たらこそのものが添加物入りだったりする場合があります。また 作り方にしても同じことが言えます。 かねいちまる本舗 の九州丸一食品は 本当にこだわることは素材の持つ良さをより引き出してその素朴なおいしさを生かすことと考えています。

72 北海道えりも産銀毛鮭の生醤油いくら

添加物を一切使わず えりも沖の河口域に入る寸前の最高の状態のものだけを厳選しました！河川域に入る寸前の産卵の準備が整った鮭からとれるもっとも美味しい最高級のいくらのみを使用!!いくらの母体となる鮭は世界中の北洋で獲れますが 今回お届けする 生醤油いくら はえりも沖の河川域に入る寸前の鮭からとれるものだけを厳選しております。なぜ 河川域に入ると寸前の鮭が品質も高く美味いのか産卵時 鮭は大海から川に入り産卵場所にたどり着くために急流を遡ります。およそ 4年5年ほどで自分の生まれた川に戻ってくるのですが まだ沖にいるときは産卵の準備に入る前の状態なので いくら自体は卵巣の中にきれいに納まっており この状態で水揚げされた鮭から採卵したいくらが一番鮮度も良く 皮もやわらかい状態が良いものとされております。河口域に入ると何故品質が落ちるの？しかし 河口付近に近づき真水と海水が交じり合った状態の水域まで来ると鮭自体が鼻先の形状が曲がってくるなど急激に変化していきます。そして川に上がると同時にいくらの元となる筋子が真水を吸い 生臭くなり皮がパンパンに硬くなっていきます。プチプチして食感にも限度があり あまりにも硬いものは真水を吸った鮮度の落ちているものが多いのです。また臭みも沖獲りのもののほうが生臭さがありません。ただ あまりにも沖のほうで獲ってしまうと卵が未熟なために食感も良くありません。添加物は 一切使用していません。味付けは生醤油だけ！通常良く目にするいくらは発色効果を高めるために化学調味料 保存料 着色料等を使用することが多いのですが弊社からお届けする 生醤油いくら は添加物は一切使用していません。本物の味

73 高知県産 藁焼きかつおのたたき トロかつおセット

高値取引の3kg鰹を藁焼きでさらに美味しく鰹処として知られる土佐では たたき造りは藁焼きが一番とされています。燃える藁の煙と匂いは 魚脂の酸化を防止し 殺菌効果のあるフェノール類が含まれているのです。もちろん藁の燃える香りは 鰹の風味を一層引き立てます。土佐ならではの智恵が生んだ逸品は市場で高値取引の3kg鰹をお届けします。

74 北海道産たことオホーツク産本ずわいがにの冷しゃぶ

北海の獲れたてずわいがに たこの味わいを利尻昆布のだしで豪快にお召し上がりいただけます。獲れたての新鮮なオホーツク産本ずわいがにと北海道産の真だこを急速冷凍し 食べやすい大きさにカットし しゃぶしゃぶ用に詰合せました。利尻昆布のダシの利いたお湯にサッと通していただきます。アツアツの状態はポン酢で 冷やして梅肉でも美味しく召し上がっていただけます。獲れたてと 生でなければ味わうことのできない本場の味をご堪能ください。

75 北海道札幌発 特大たらばステーキ 北海道産ほたての鉄板焼き 北海道産バター付

贅沢な特大たらばがに1番脚肉と鮮度抜群のホタテをアツアツで！食べやすいように ビードロカット にこだわった特大たらばがにの1番脚肉を贅沢なステーキで。お刺身でも食べられる鮮度のよい北海道産ホタテを北海道バターで。とくに特大たらばがには吉崎水産の熟練の目利きが厳選 ギッシリと身の詰まった身入り保証付きです。どちらも家庭用のホットプレートで焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。旨味も風味も食べ応えも まさに三拍子揃った贅沢三昧のセットです。

76 福岡県発 ふくや 特製焼き鮭と焼きししゃもの博多仕込み

“味”の ふくや から博多仕込み明太漬け美味2品“味の明太子”と公言する ふくや は昭和23年創業以来“味”にこだわります。お届けするのは 脂ののった鮭と子持ちししゃもを秘伝の明太子調味液にじっくりと漬け込んで熟成させた明太漬。この2品に味を付けて焼き真空パックに。晩酌にもご飯にも合う美味2品をお贈りします。

77 山口県下関産 本場南風泊漁港直送 とらふく祝い盛 鶴盛 ＜とらふくちり付

豪華絢爛！熟練ふく職人のこだわりが息づく とっておきのお祝いの席に是非！●ふぐの水揚げ量日本一。だから安心して召し上がれます！九州と本州を結ぶ関門橋がかかる山口県下関市。下関にある南風泊漁港は日本最大のふぐの市場があり 日本のふぐ水揚げ量の約８割を占めています。ふぐ加工の歴史も長く ノウハウを身につけたプロがたくさんいます。そのため 下関のふぐは美味しいだけではなく 安心して味わえるのです。●プロ中のプロがあなたのために創り上げます。熟練職人の包丁さばきで美しく仕上られた とらふくの刺身は芸術品といっても過言ではありません。その芸術品を人生の特別な日にふさわしい お祝いの席に華を添える 飛翔する鶴 をイメージして盛り付けました。鶴は日本では特に長寿を象徴するとして尊ばれています。是非 その道を極めた職人のこだわりが息づく豪華な逸品を特別なあの方へお贈りください。

78 福井県発 宮内庁ご用達 田島魚問屋 越前子持ち甘えび

口いっぱいに広がる上品な甘み とろけるような食感 北陸越前が誇る逸品甘えびは福井を代表する海の幸。小振りでみずみずしく 口の中に入れると とろけるような甘みが広がります。三国湊で水揚げされた鮮度抜群の子持ち甘えび。宮内庁御用達 田島魚問屋が自信をもって生のまま直送します。

79 北海道札幌『はせ川』のチルド寄せ鍋セット 大

北の海 山の幸を贅沢に使った寄せ鍋をご堪能下さい！札幌 琴似にある料亭 はせ川 の鍋セットをご家庭でお楽しみいただけます。海の幸 山の幸を贅沢に使った寄せ鍋は鮮度を第一に考え札幌から航空便でお届けします。

80 ●山口県産 下関 ふく冬の懐石 約23人前

旨味たっぷりの鍋物をお贈りする昭和33年創業の ふく太郎本部 は 同58年に全国で初めて ふく料理の宅配 を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが 不可食部位が35％もあり 粘液を取り除いたり とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え 製品としての歩留まりの少なさが ふくを高価なものに。それでも ふくならではの淡泊な味わい 独特の食感に魅せられます。 輸入品は使わない 料亭の品質を宅配する ふく太郎本部のふく三昧。ふく冬の懐石 とらふく刺身 とらふく皮 ふくちり ふくから揚げなどをセットにした ふく冬の懐石 は本格料亭の味わいをご堪能いただけます。

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