1 秋田県産 佐藤養悦本舗稲庭干うどん
参考価格 5,250円
一子相伝を継承し伝統的製法で仕上げた稲庭うどんの常識を超える手強い美味逸品秋田県の代表的なうどんであり 干しうどんの最高峰と言われている稲庭うどん。北海道小麦を100％使用し 4日間手間隙をかけ仕上げた独特のつるめきとコシをご堪能いただける 違いがはっきりわかる手綯いうどんです。 |
2 先人の思いを守り続ける秋田名物 稲庭絹女うどん200g×6 紙化粧箱入
参考価格 4,200円
職人が生地と対話しながら昔ながらの製法で作り続ける稲庭絹女うどん栗駒山系の地下水と厳選した小麦粉を使い 仕込から仕上がりまで4日間 熟練職人が熟成具合を肌で感じ生地と対話しながらすべて手作りで作ります。白魚のような透き通る美しさ 絹のように滑らかでありながらコシの強い歯ごたえが稲庭絹女うどんの身上です。江戸時代から続く伝統ある稲庭うどんは 地元14社の品評会で最高得点を獲得したお墨付きの逸品です。是非ご賞味ください。 |
3 先人の思いを守り続ける秋田名物 稲庭絹女うどん200g×9 紙化粧箱入
参考価格 5,775円
職人が生地と対話しながら昔ながらの製法で作り続ける稲庭絹女うどん栗駒山系の地下水と厳選した小麦粉を使い 仕込から仕上がりまで4日間 熟練職人が熟成具合を肌で感じ生地と対話しながらすべて手作りで作ります。白魚のような透き通る美しさ 絹のように滑らかでありながらコシの強い歯ごたえが稲庭絹女うどんの身上です。江戸時代から続く伝統ある稲庭うどんは 地元14社の品評会で最高得点を獲得したお墨付きの逸品です。是非ご賞味ください。 |
4 奈良県産 吉野葛うどん100ｇ×22束 木箱入り
参考価格 5,775円
奈良 吉野の里の旧家を発祥とする コシの強さが信条吉野葛うどんは吉野葛を加え 伝統的な手法と技法により作られています。奈良県吉野地方の深い山間では 万葉の時代から葛ふじの根を掘り 食の材としてきました。葛ふじを丹念にたたき 雪の降る中で冷たい水にさらし さらに凛とした 冷気の中で乾燥させると 上質の澱粉が誕生するのです。南北朝時代 後醍醐天皇が京都から吉野の地に入られた折りには 吉野 葛湯 吉野葛うどん によるもてなしを受けられ大そうお喜びになったと言い伝えられています。この歴史は現在もなお脈々と受け継がれ 食卓に絶品の味わいをお届けしています。吉野葛うどん手延べによる少々細めのうどんは コシの強さとなめらかな喉ごし 茹であげたときの透明感も絶品です。冷やしても温かくしても 美味しく召し上がれます。 |
5 奈良県産 吉野葛うどん ご自宅用 約2ｋｇ 簡易包装
参考価格 3,990円
奈良 吉野の里の旧家を発祥とする コシの強さが信条吉野葛うどんは吉野葛を加え 伝統的な手法と技法により作られています。奈良県吉野地方の深い山間では 万葉の時代から葛ふじの根を掘り 食の材としてきました。葛ふじを丹念にたたき 雪の降る中で冷たい水にさらし さらに凛とした 冷気の中で乾燥させると 上質の澱粉が誕生するのです。南北朝時代 後醍醐天皇が京都から吉野の地に入られた折りには 吉野 葛湯 吉野葛うどん によるもてなしを受けられ大そうお喜びになったと言い伝えられています。この歴史は現在もなお脈々と受け継がれ 食卓に絶品の味わいをお届けしています。吉野葛うどん手延べによる少々細めのうどんは コシの強さとなめらかな喉ごし 茹であげたときの透明感も絶品です。冷やしても温かくしても 美味しく召し上がれます。 |
6 奈良県産 特選葛づくし 花懐石重 吉野杉箱入
参考価格 5,775円
奈良 吉野の里の旧家を発祥とする コシの強さが信条奈良県吉野よりその伝統的な手法と技法により 日本テレビズームイン朝 でも紹介された坂利製麺所からグルメなお母様に是非味わっていただきたい逸品をお届けします。奈良県吉野地方の深い山間では 万葉の時代から葛ふじの根を掘り 食の材としてきました。葛ふじを丹念にたたき 雪の降る中で冷たい水にさらし さらに凛とした冷気の中で乾燥させると 上質の澱粉が誕生するのです。南北朝時代 後醍醐天皇が京都から吉野の地に入られた折りには 葛料理のもてなし受けられ大そうお喜びになったと言い伝えられています。吉野くずうどんは手延べによる少々細めのうどんで コシの強さとなめらかな喉ごし 茹であげたときの透明感も絶品です。冷やしても温かくしても美味しく召し上がれます。吉野くずもちは一子相伝の技を受け継いだ葛餅職人が滝野の自然の湧水と吉野の本葛を用いた本場手作りの逸品です。国内一級品の本葛を秘伝の技でじっくりと練り上げているので艶とコシがちがいます。本場の葛餅ならではの歯ごたえ。沖縄産サトウキビから搾出した濃厚な黒みつ。煎りが深く香ばしい京きな粉とともに伝統の風味をご賞味いただけます。 |
7 奈良県産 吉野葛うどん麺つゆセット 100ｇ×16束 京風めんつゆ×2
参考価格 5,775円
奈良 吉野の里の旧家を発祥とする コシの強さが信条吉野葛うどんは吉野葛を加え 伝統的な手法と技法により作られています。奈良県吉野地方の深い山間では 万葉の時代から葛ふじの根を掘り 食の材としてきました。葛ふじを丹念にたたき 雪の降る中で冷たい水にさらし さらに凛とした 冷気の中で乾燥させると 上質の澱粉が誕生するのです。南北朝時代 後醍醐天皇が京都から吉野の地に入られた折りには 吉野 葛湯 吉野葛うどん によるもてなしを受けられ大そうお喜びになったと言い伝えられています。この歴史は現在もなお脈々と受け継がれ 食卓に絶品の味わいをお届けしています。吉野葛うどん手延べによる少々細めのうどんは コシの強さとなめらかな喉ごし 茹であげたときの透明感も絶品です。冷やしても温かくしても 美味しく召し上がれます。 |
8 奈良県産 吉野葛うどん100ｇ×45束 木箱入り
参考価格 10,500円
奈良 吉野の里の旧家を発祥とする コシの強さが信条吉野葛うどんは吉野葛を加え 伝統的な手法と技法により作られています。奈良県吉野地方の深い山間では 万葉の時代から葛ふじの根を掘り 食の材としてきました。葛ふじを丹念にたたき 雪の降る中で冷たい水にさらし さらに凛とした 冷気の中で乾燥させると 上質の澱粉が誕生するのです。南北朝時代 後醍醐天皇が京都から吉野の地に入られた折りには 吉野 葛湯 吉野葛うどん によるもてなしを受けられ大そうお喜びになったと言い伝えられています。この歴史は現在もなお脈々と受け継がれ 食卓に絶品の味わいをお届けしています。吉野葛うどん手延べによる少々細めのうどんは コシの強さとなめらかな喉ごし 茹であげたときの透明感も絶品です。冷やしても温かくしても 美味しく召し上がれます。 |
9 香川県産 桶半さぬき半生うどん詰合せ 特製つゆ 醤油付
参考価格 5,250円
本場讃岐うどんを 釜あげ ぶっかけ しょうゆかけ で舌鼓三昧讃岐うどんの歴史は古く 弘法大師が中国から讃岐に持ち帰ったのが始まりと伝えられています。この讃岐うどん本来の旨味 コシ 喉越しのすべてをご堪能できる代表的な召し上がり方が釜あげ ぶっかけ しょうゆかけ。本場讃岐の三趣三麺をお愉しみいただける味くらべ三昧です。 |
