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1 群馬県産 上州館林本格手打ち 長平 あらびきそば うどん詰め合わせ 桐箱入り
参考価格 4,725円
手打ちの旨味をそのまま急速冷凍。めん処 上州館林から本格手打 長平あらびきそば 長平うどん詰め合わせ からっ風が吹き抜ける上州 群馬県館林。この乾燥した気候風土が麺づくりに適し 昔から連綿と育まれてきました。 長平あらびきそば 長平うどん を製造するクリタ食品は 現在三代目が継承する老舗です。 長平うどん は厳選小麦100％と天然塩を使用し じっくりと熟成させ鍛えぬいた麺だけがつくるコシの強さ 喉ごし 歯ごたえが絶品です。 長平あらびきそば は北海道契約栽培の最高級そばを極荒と普通荒の2種類に挽き分けたものを混合して打ちます。荒挽きの名にふさわしく 田舎そば独特の白と黒の点々が浮き立つ そば本来の醍醐味が味わえる逸品です。喉ごし 歯ごたえはもとより そば粉の持つ豊かな風味と香りを存分に味わえる七割そばです。いずれも手打ちした直後に急速冷凍し 保存剤等は一切使用せず 新鮮さをそのまま封じ込めています。本格手打 せいろそば は同じく北海道産の最高級そばの表皮を完全に取り除いた“むき実”を16回の低回転で丁寧に挽きました。グルテン等の人工的なつなぎは一切使用していません。真っ角に包丁切りした江戸前そば独特の歯ごたえのある食感をお楽しみください。 |
2 群馬県産 上州館林本格手打ち 長平 あらびきそば うどん詰め合わせ 簡易包装
参考価格 4,725円
手打ちの旨味をそのまま急速冷凍。めん処 上州館林から本格手打 長平あらびきそば 長平うどん詰め合わせ からっ風が吹き抜ける上州 群馬県館林。この乾燥した気候風土が麺づくりに適し 昔から連綿と育まれてきました。 長平あらびきそば 長平うどん を製造するクリタ食品は 現在三代目が継承する老舗です。 長平うどん は厳選小麦100％と天然塩を使用し じっくりと熟成させ鍛えぬいた麺だけがつくるコシの強さ 喉ごし 歯ごたえが絶品です。 長平あらびきそば は北海道契約栽培の最高級そばを極荒と普通荒の2種類に挽き分けたものを混合して打ちます。荒挽きの名にふさわしく 田舎そば独特の白と黒の点々が浮き立つ そば本来の醍醐味が味わえる逸品です。喉ごし 歯ごたえはもとより そば粉の持つ豊かな風味と香りを存分に味わえる七割そばです。いずれも手打ちした直後に急速冷凍し 保存剤等は一切使用せず 新鮮さをそのまま封じ込めています。本格手打 せいろそば は同じく北海道産の最高級そばの表皮を完全に取り除いた“むき実”を16回の低回転で丁寧に挽きました。グルテン等の人工的なつなぎは一切使用していません。真っ角に包丁切りした江戸前そば独特の歯ごたえのある食感をお楽しみください。 |
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