【グルメ 惣菜 料理 豆腐 1】ウェルネス ／ ＠通販カタログ！

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1 神奈川県発 豆腐屋さんがうなった ほんとの豆腐

作りたては ここまで 美味しい！！自分で簡単に作れる 本格豆腐いつもの豆腐とひと味もふた味も違った 生しぼり製法の 豆腐屋さんがうなった ほんとの豆腐 です。マイルドで濃厚なお豆腐をお楽しみいただけます。ご家庭の電子レンジで約２分半加熱するだけで いつでも作りたてをお召し上がりいただけます。湯葉や いろいろな豆腐料理に 。にがりを加えずそのまま豆乳としてもお飲みいただけます。●製法などの特徴はこちら！！ 生搾り製法 大豆を蒸さずに豆乳を搾るので えぐみのない まろやかで コク 甘みのある豆乳です。 無添加 消泡剤などの添加物は一切使用しておりません。 大豆 原料の大豆は遺伝子組み換えでないものを選別して使用しております。 濃度の濃い豆乳 大豆固形分１１％の濃度の濃い豆乳です。 一般に市販されている豆乳は８％程度です。 特製豆乳とにがりを混ぜレンジで２分半加熱するだけ！ 大豆たんぱく 大豆イソフラボン をおいしく補給できます。※ＦＤＡ 米国食品医薬局 より大豆たんぱくを含む食品のラベルに健康表示することを承認されています。＜食品化学新聞より抜粋 食べたいときに食べたい量だけ 賞味期限を気にすることなくご自分のお好みに合わせてお作りいただけます。是非 この機会にご家庭で 豆腐好きな方への贈り物としてもオススメです。

2 佐賀県発 嬉野温泉名物 温泉湯豆腐セット

各メディアやお取り寄せ雑誌でも絶賛の湯豆腐です。お豆腐好きな方是非召し上がってください。 嬉野温泉名物 温泉湯豆腐 とは佐賀県南西部の長崎県との県境に位置する嬉野温泉は 日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯で 嬉野茶 肥前吉田焼と並び温泉湯豆腐が名物となっています。この温泉湯豆腐は 嬉野の温泉水を用いて豆腐を湯豆腐にすることにより 温泉水の成分が豆腐を溶かし 豆腐がとろけてくるとともに汁が白濁するのが特徴で 普通の湯豆腐に比べ トロッとして口当たりもまろやかです。ここがオススメのポイントです！ 付属の温泉調理水を用いて湯豆腐にすることにより やわやわと淡雪のような食感が得られます。 佐賀平野の肥沃な大地で収穫された大豆とにがりを100%用い 豆腐作り一筋50年の熟練した職人が一釜一釜丁寧に作っています。 風味豊かなお豆腐ですので まずは何もかけずに召し上がってみてください。 お豆腐好きを自負される方々から特に支持されているお豆腐です。是非一度お試しください。 オススメの作り方 1. 温泉とうふ用調理水 に十分浸るように 温泉とうふ を適当な大きさに切った上で 鍋の中に 温泉とうふ用調理水 と 温泉とうふ を入れます だしは不要 。2.その後 強火にかけ しばらくすると調理水が白濁し始めます。3.白濁し始めましたら 中火弱火にしてください お野菜等入れる場合は この段階で入れてください 。4. 調理水が完全に白濁し 豆腐の表面が溶けたようになりましたら火を止めて下さい。5.後は たまじゃくし等ですくい取り 薬味やごまだれ ぽん酢等でご賞味ください。また 白濁したスープもそのまま美味しく召し上がれます。6.お豆腐を食べられ

3 石川県産 青竹よせ豆腐

とうふ造りのこだわりが すみずみに息づく極上品旨い豆腐を作るには よい材料を選ぶこと 美味しい水を使うこと 決して手を抜かないこと 白山とうふ工房 山下ミツ商店のこだわり豆腐の豆腐作りの基本姿勢です。 海の精が固めたとうふです。生命の素と呼ばれる微量元素たっぷりの海水を 風と太陽の光だけで結晶させた高知県佐賀町の自然海塩と 天然にがりを使って固めました。 白山水系の清流です。霊峰白山に源を発する清流を使います。やわらかな水質がとうふになめらかさを与え 風味のよさを引き出します。 無農薬の 生きてる大豆です。有機肥料を鋤こんで3年 5年 10年 じっくり時間をかけたミネラルバランスのよい健康な土が 農薬の要らない元気な大豆を育てました。 上記製法で作り上げた豆腐を一昼夜 青竹の中で熟成させた寄せ豆腐です。ムースのような滑らかな食感 極上のこっくりとした本格豆腐の生の味わいをお楽しみください。加賀平野の大豆と奥能登天然にがりを使い 白山麓で作った香ばしい油揚げをセットにいたしました。お豆腐好きな方のご自宅用として 大切な方の贈りものとしても是非 ご利用いただきたい逸品です。

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